Per què amaguem els ous per Pasqua?
En moltes societats pre-cristianes els ous tenien associacions amb la primavera i la nova vida. Els primers cristians van adaptar aquestes creences, fent de l’ou un símbol de la resurrecció de Jesús.
A l’època medieval es prohibia menjar ous durant la Quaresma, el període de 40 dies abans de Pasqua. El diumenge de Pasqua el dejuni acabava amb festa i alegria, i els ous eren considerats una part important d’aquestes celebracions. Això va ser especialment cert per a les persones més pobres que no es podien permetre la carn. També es donaven ous a l’església com a ofrenes de Divendres Sant, i els vilatans sovint els regalaven al senyor de la casa pairal per Pasqua.
